隨著翻浪清洗機的應用范圍越來越廣泛，各種經過不斷完善和改進的新穎超聲波清洗設備正在取代已面市的老式設備。橋殼清洗技術是指采用頻率28KHz的超聲波進行清洗。清洗系統(tǒng)一般由噴淋系統(tǒng)、噴嘴旋轉裝置、磷化系統(tǒng)、自動溫控加熱系統(tǒng)、風切吹水系統(tǒng)等組成。對于某些特定的清洗對象，還配有熱空氣烘干、清洗架(籃)及清洗液的過濾循環(huán)系統(tǒng)。翻浪清洗機的主要特點，一是避免了高光潔度物體的表面損傷；二是可除去附著在表面的亞微米大小的顆粒；三是浸入液體中，面向換能器的一面能被洗凈，所以要進行兩面清洗。

　　翻浪清洗機采用汽泡水浴清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據(jù)產品的質量要求來定做。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。正確的操作翻浪清洗機不僅會提供工作效率，還能延長其使用壽命。

　　翻浪清洗機的操作要領：

　　1、在使用機器前，必須仔細閱讀說明書，特別是機器的安全方面，避免機器或者人員受到傷害。

　　2、定期檢查，確認機器是否正常運轉，并防止設備可能出現(xiàn)的短路或者漏電等情況。

　　3、定期為軸承處加潤滑油。

　　4、工作完畢后，應及時進行清潔。清潔時應切斷電源，電控箱注意防水。

　　5、刀裝拆時應注意安全防護，防止切傷手。

　　6、磨刀時可用扳手卸下刀反復研磨，在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。

　　7、每半年對鏈條、齒輪、軸承進行檢查和潤滑，減速箱添加機油，如設備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛，發(fā)現(xiàn)松弛及時調校或者更換。